骨折病人的營養(yǎng)原則
瀏覽：(8969) 發(fā)布時間：2008-6-6
一、骨折早期：（第一周）
膳食應注意糾正失水、失鹽，要食用低脂、高維生素、高鈉、高鐵、富含水份、清淡、易消化食物。如：稀粥、雞蛋羹、面條、豆制品、新鮮水果和蔬菜。
二、骨折中期（第2—4周）
加強營養(yǎng)：以補充蛋白質為主，促進骨折愈合。多食高蛋白、高營養(yǎng)、高鈣、高維生素食物。如：牛奶、雞湯、骨頭湯、雞蛋、魚蝦、蔬菜、水果、動物肝臟、瘦肉。
三、骨折后期（第4—6周）
可按個人口味飲食，增加運動，增加自身抵抗力。
骨折病人忌食刺激性食物和過涼食物，以減少對胃腸道刺激，防止腸蠕動過快及胃腸道炎癥引起腹瀉。
