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　　春節(jié)剛過，因為節(jié)日飲食習慣，人們都經過了一場與“大魚大肉”等高脂肪食物的戰(zhàn)斗，節(jié)后的清淡飲食尤其受到歡迎，一些開胃的水果比如柿子、山楂等更是受到歡迎，不過這些東西可不能多吃，而且不宜空腹或和一些食物混吃，不然就會患一種急性腸胃病“胃石癥”。    

　　實例為證，張先生因為前一天晚上空腹吃了12個柿子，第二天上腹部脹痛來醫(yī)院經胃鏡檢查，見胃里長了一個5*5cm的胃石，并已經形成了巨大潰瘍。這是因為柿子中含有果膠和鞣酸等物質，一旦人又吃了富含蛋白質的食物，在胃液的作用下，就很容易結合形成堅固的凝塊，引起“胃石癥”。

　　如果不慎得了“胃石癥”應該怎樣應對呢？首先選擇內科藥物治療，一般應用碳酸氫鈉口服，以改變患者胃的內環(huán)境，使胃石松軟、溶解、變小，提高胃動力功能，促進其自然排出。其次采用纖維內鏡下碎石。如果胃結石較大、堅硬難溶，經內科治療、內鏡下碎石等治療未能奏效，或并發(fā)較嚴重胃潰瘍、出血、穿孔或梗阻者，以采用外科手術治療為宜。

　　所以柿子、山楂好吃不可貪食，尤其不要空腹食用此類果品。凡可刺激胃酸分泌的飲料、食品如牛奶、咖啡、紅薯等，以及蛋白質豐富的魚、蝦、螃蟹等均不可與柿子、柿餅、黑棗、山楂等同食，以免促進胃石形成。另外，患有慢性胃炎、糖尿病胃輕癱、胃部分切除術后，迷走神經切斷術后的患者因胃動力障礙，在食用柿子、黑棗、山楂時，也極易形成胃石。