大量進食紅肉會導致2型出糖尿病
瀏覽：(3714) 發(fā)布時間：2013-7-2
投稿：血液內分泌
吃什么會得糖尿??？糖尿病人應該少吃哪些飲食？下面我們一起來了解是什么讓你“吃”出糖尿病。
新加坡一項大規(guī)模新研究發(fā)現(xiàn)，大量進食吃紅肉會導致罹患2型糖尿病危險大增，而減少紅肉攝入量則有助于降低糖尿病風險。
新加坡國立大學蘇瑞福公共衛(wèi)生學院科學家完成的新研究對哈佛大學三項相關研究數(shù)據(jù)進行了梳理分析，涉及14.9萬美國男女參試者。這三項研究分別是：美國衛(wèi)生從業(yè)人員跟蹤調查、美國護士健康研究和美國護士健康研究之二。新研究所有參試者每4年接受一次有關飲食的問卷調查。結果發(fā)現(xiàn)，2型糖尿病病例超過7500例。研究人員將飲食情況與糖尿病發(fā)病情況進行對比研究后發(fā)現(xiàn)，在為期4年的研究中，參試者每天紅肉攝入量每增加半份，其2型糖尿病危險就會比吃紅肉較少的參試者高出48%。而減少紅肉攝入量的參試者，2型糖尿病危險則降低14%。
研究結果表明，紅肉吃多了的確會增加2型糖尿病危險，最好能以其他健康食品取而代之，比如，豆類、豆制品、堅果、魚類、禽肉和全谷食物等。不過一些專家認為，雖然這項新研究尚未證明吃紅肉與糖尿病之間存在因果關系，但是多項早期研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，紅肉吃得太多會增加腸癌等疾病危險。因此，吃紅肉應該把握不要過量。
以上就是食用紅肉過多的危害，一不小心吃出糖尿病來的內容。大家一定要注意糖尿病的飲食，以防萬一。
