冠心病患者健康飲食指南
瀏覽:(3932) 發(fā)布時(shí)間:2014-1-22 23:03:49
投稿:循環(huán)內(nèi)四科 鄢冬雪
冠心病病人在選擇食物時(shí),應(yīng)注意選擇一些脂肪和膽固醇含量較低,而維生素、食物纖維、有益的無機(jī)鹽和微量元素較多的,并有降血脂、抗凝血作用的食物。具體可從以下幾類食物來選擇。
?。?)可以隨意進(jìn)食的食物
?、俑鞣N谷類,尤其是粗糧。
②豆類制品。
?、凼卟?,如洋蔥、大蒜、金花菜、綠豆芽、扁豆等。
?、芫孱悾缦愎?、木耳、海帶、紫菜等。
⑤各種瓜類、水果及茶葉。
?。?)適當(dāng)進(jìn)食的食物
?、偈萑猓ㄊ莸呢i肉、牛肉和家禽肉(去皮)。
②魚類,包括多數(shù)河魚和海魚。
?、壑参镉停ǘ褂?、醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理玉米油、香油、花生油、魚油、橄欖油。
?、苣填悾ㄈブ榧捌渲破?。
?、蓦u蛋,包括蛋清、全蛋(每周2~3個(gè))。
?。?)少食或忌食食物
?、賱?dòng)物脂肪,如豬油、黃油、羊油、雞油等。
?、诜嗜?,包括豬、牛、羊等肥肉。
?、勰X、骨髓、內(nèi)臟、蛋黃、魚子。
?、苘涹w動(dòng)物及貝殼類動(dòng)物。
?、萏?、酒、煙、巧克力等。