投稿：中藥局 李勇
古代早就認(rèn)識到服用某些藥物時，不可吃某些食物，如果吃了禁忌的食物，治療效果就不理想甚至起相反作用。為了取得良好的療效，在服用中藥期間，凡屬生冷、油膩、腥臭等不易消化，或有特殊刺激性的食物，都應(yīng)忌口。另外，在服用中藥時，最好不要喝飲料，因為飲料中的添加劑、防腐劑等成分也會影響中藥有效成分的吸收而降低藥效。
吃中藥的六大忌口：
1.蘿卜
專家提醒，不管是吃中藥還是吃西藥，在服藥期間都應(yīng)該盡量避免吃蘿卜，否則的話藥性將會受到極大的影響。很多人之所以會服用了大量藥物后病情沒有起色，與飲食不當(dāng)也有著很大的關(guān)系。尤其是在吃中藥的時候更不能吃蘿卜，當(dāng)然除了一些服理氣化痰的藥物外。之所以在此期間不能吃蘿卜，是由于蘿卜有消食、破氣等功效，尤其是在服用人參、黃芪等滋補(bǔ)類中藥時。
研究已經(jīng)證實，蘿卜會削弱人參等的補(bǔ)益作用，因而達(dá)不到治療以及滋補(bǔ)的作用。因此經(jīng)常有吃中藥習(xí)慣的人要注意，對蘿卜必須要敬而遠(yuǎn)之。
2.生冷
吃中藥期間對各種生冷食物也因該盡量避免食用，中醫(yī)指出，生冷食物性多寒涼，食用后非常難以消化。而且生冷類食物在食用后還具有刺激腸胃的作用，在這種情況下如果馬上吃中藥的話將會嚴(yán)重刺激胃腸道，從而影響胃腸對藥物的吸收。因此要特別注意，在治療“寒癥”服中藥如溫經(jīng)通絡(luò)、祛寒逐濕藥時要避免吃生冷類的食物。
除此之外還有一些脾胃功能不好的人群，就算沒有在吃健脾暖胃方面的中藥，在平時生活中也不能吃生冷的食物，否則的話將會導(dǎo)致病癥更加嚴(yán)重。
3.辛辣
各種辛辣的食品對于正在服用中藥的人群而言同樣是需要忌口的，否則的話不僅會削弱藥性，甚至還會與中藥反應(yīng)從而嚴(yán)重危害人體健康。而且中醫(yī)指出熱性辛辣食物性多溫?zé)幔臍鈩踊?，因此在服用清熱敗毒、養(yǎng)陰增液、涼血滋陰等中藥的情況下應(yīng)該盡量避免這類食物，或者癰瘍瘡毒治療期間也應(yīng)該盡量避免食用辛辣的食物。
4.油膩
各種油膩的食物在服用中藥期間同樣要忌口，中醫(yī)指出油膩食物性多粘膩，并且還有助濕生痰、滑腸滯氣的特點。食用后會與藥物混合并且阻礙胃腸對藥物有效成分的吸收，從而降低療效。尤其是一些患有脾胃虛弱、消化不良、高血壓、冠心病等病癥的患者，在平時生活中更應(yīng)該少吃這類食物。
5.腥膻
一般中藥均有芳香氣味，特別是芳香化濕、芳香理氣藥，含有大量的揮發(fā)油，賴以發(fā)揮治療作用，這類芳香物質(zhì)與腥膻氣味最不相容。若服用中藥時不避腥膻，往往影響藥效。如魚、蝦、海鮮腥氣，牛羊膻味。對那些過敏性哮喘、過敏性鼻炎、瘡癤、濕疹、蕁麻疹等過敏性皮炎患者，在服用中藥期間必須忌食腥膻之物，還應(yīng)少吃雞、羊、豬頭肉、蟹、鵝肉等腥膻辛辣刺激之發(fā)物。因為這類食物中含有異性蛋白，部分病人特別敏感容易產(chǎn)生過敏，從而加重病情。
6.濃茶
一般服用中藥時不要喝濃茶，因為茶葉里含有鞣酸，濃茶里含的鞣酸更多，與中藥同服時會影響人體對中藥中有效成分的吸收，減低療效。尤其在服用“阿膠”、“銀耳”時，忌與茶水同服，同時服用會使茶葉中的鞣酸、生物堿等產(chǎn)生沉淀，影響人體吸收。如平時有喝茶習(xí)慣，可以少喝一些綠茶，而且最好在服藥2～3小時后再喝。
總之，服藥忌口有其一定的科學(xué)道理，這些也是長期臨床觀察的經(jīng)驗總結(jié)。當(dāng)然，忌口也不能絕對化，要因人、因病而異，對一般病人，特別是慢性病人來說，若長時間忌口，禁食的種類又多，則不能保持人體正常所需營養(yǎng)的攝入，反而降低了人體的抵抗力，對恢復(fù)健康不利，因此在醫(yī)師指導(dǎo)下，可適當(dāng)食用增加營養(yǎng)的食物，以免營養(yǎng)缺乏。
