心臟病飲食注意事項
瀏覽：(3512) 發(fā)布時間：2015-2-5 8:57:22
循環(huán)一科 冷晶
心臟病人宜：
1．少油、少鹽、少糖的飲食原則。
2．多吃高纖維的蔬菜水果、多選擇全谷類食物、或未加工的豆類，如芥藍菜、空心菜、地瓜、芋頭、竹筍、蘆筍、蒟蒻、糙米、燕麥、全麥面包、黃豆、紅豆、綠豆…等。
3．多攝取維生素E，可以強化心肌，防止血凝塊的形成，減少膽固醇，如小麥胚芽、芝麻、橄欖油…等。
4．適度的運動，以解除壓力。
5．宜少量多餐。
6．多吃大豆卵磷脂，可分解脂肪與不良膽固醇，防范因血凝塊而引起的中風(fēng)。
心臟病人忌：
1．忌吃高糖食物，以免因血糖升高而使三酸甘油脂的合成增加，引發(fā)血脂升高，對心臟不利。
2．忌吃太咸。
3．忌煙，因尼古丁會刺激腎上腺素，加快心跳，血管收縮，血壓升高，而誘發(fā)心臟病。
4．忌濃茶、咖啡。
5．忌高油脂食物，如：肥肉、培根、雞鴨皮、豬皮、魚皮、奶油…等。
6．忌吃膽固醇含量高的食物，包括：動物內(nèi)臟（腦、肝…等）、蛋黃、貝殼類及魚卵…等。
7．忌暴飲暴食，過胖會誘發(fā)冠心病。
8．忌劇烈與刺激的運動，如高空彈跳、云霄飛車、鬼屋、海盜船…等。
9．忌發(fā)怒，情緒失控，會使交感神經(jīng)興奮，血壓升高而引發(fā)心肌梗塞。
