本文重在八卦，不重科普，想了解更多痛風(fēng)科普，請咨詢?？?。
世界上有些醫(yī)生的過人之處在于他們對某種疾病作出過人的貢獻，于是他們就成了一段傳奇；如果有醫(yī)生對某種疾病作出過人貢獻的同時又是這種疾病的患者，他便會成為一段八卦。比如道爾頓送母親一雙襪子后不小心發(fā)現(xiàn)自己是個色盲，再比如B Marshell給自己大把地吞服幽門螺旋桿菌，從而證實其與胃潰瘍的關(guān)系，前者作為八卦已經(jīng)寫入了中學(xué)生物學(xué)課本，對于后者，我一直想問Marshell教授：幽門螺旋桿菌是什么味道？
今天的第一個八卦故事就是一位罹患痛風(fēng)的著名醫(yī)生——Thomas Syndenham（1624-1689），這是個牛人，怎么牛我就不具體說了，就提兩句：1. 他寫了一本書叫Observation Medicine，在接下來長達兩個世紀(jì)的時間里，成為英國標(biāo)準(zhǔn)的醫(yī)學(xué)教科書；2. 他被稱為“英國的希波克拉底”。
這位大牛，患上痛風(fēng)后的行為舉止也有別于常人，他竟然饒有興趣地觀察起自己身上的這種疾病，而這一觀察，就是34年。這34年的光陰換來許多有關(guān)痛風(fēng)的研究著作，其中比較特別的是一段痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的描述，時至今日仍經(jīng)常被引用（J Clin Rheumatol 2004；10:227），我對其翻譯如下：
“罹患之人毫無先兆，安然入睡。夜半2更，劇痛驚醒，痛發(fā)于拇趾，疏為足跟、踝部或足背。痛似關(guān)節(jié)錯位，又似足浸于冰水，激寒至處又似灼燒。初時尚可忍耐，然此痛綿綿不絕，愈發(fā)劇烈。痛甚，足骨、韌帶亦牽連其中，或似撕扯，或似啃啄，或似壓榨。疼痛所及之處，敏感異常，輕薄被褥之分量，微弱地板之激蕩，無端倍增其苦痛……”
馮唐說文章有金線，詩歌散文小說雜文皆如此。我以為，Thomas Syndenham對痛風(fēng)疼痛的描述就是金線，堪稱經(jīng)典，后世之作，難出其右，而我對原文的翻譯，是否可以成為金線，大家可以找原文試翻一下看看。
了解痛風(fēng)之痛，我們就知道為什么堂堂八尺男兒也會聲淚俱下，甚至彪形大漢也會苦苦哀求超劑量止痛藥。即將登場的第二個八卦主角可是個英雄加硬漢，一生征戰(zhàn)無數(shù)，卻敗給了小小的痛風(fēng)。此人就是元世祖忽必烈。
清朝《元史類編》評價忽必烈“遂辟雄圖，混一中外；德威所指，無遠弗屆”，由此可見我們這位元世祖打仗之勇猛，但這一點也不影響他同時還是個吃貨。相傳現(xiàn)在火鍋店盛行的“刷羊肉”就源于忽必烈。
忽必烈率軍遠征，嫌伙食太差，想吃清燉羊肉。廚子趕忙宰殺羔羊，說“馬上就好”。但這“馬上”的工夫有點久，就在這“馬上”的檔子里，敵軍突襲，忽必烈肚子餓得咕咕叫，于是這位吃貨直接跨上大馬——不是沖鋒陷陣——而是直接前往廚房，廚子情急之下把羊肉切成薄片，放在鍋里混亂攪和一下，就撈出來，給忽必烈端了出去。忽必烈吃完覺得很爽，飽腹之后披掛上陣，不久便凱旋而歸，高興之下他召見廚子，給這道新菜賜名“涮羊肉”，但建議說味太淡，該多些配料，并配些酒來喝。
這位吃貨雄主到了晚年，坐擁一個空前大帝國，以征服為主題的生命突然失去了意義，他變得消沉，沉溺于酒食和宴會，他喜歡每天坐在酒席間，吃刷羊肉、烤全羊和動物內(nèi)臟，當(dāng)然還免不了喝大量的奶酒，而事實上，奶酒在忽必烈時代也進入盛產(chǎn)期，正式更名為“蒙古酒“。在此，我們在忽必烈的晚年生活中看到大量的痛風(fēng)高危因素：老年、男性、高嘌呤食物和久坐。
沒有無緣無故的胖，更沒有輕而易舉的瘦。長期的暴飲暴食令忽必烈迅速催肥，并飽受痛風(fēng)的痛苦，這位衰老的帝王終于意識到自己日益增長的腹圍和日趨不便的身體，當(dāng)某一天他想重新跨上馬鞍一展風(fēng)采時，腳上的關(guān)節(jié)突然一痛，踩了個空，他楞了一下，說：“Shit！”
痛風(fēng)的存在嚴(yán)重影響忽必烈的日常生活和心情，為了緩解疼痛，他試遍了蒙古大夫、漢方、東南亞藥物，甚至請來了高麗的巫師，但都無濟于事。當(dāng)然，這個結(jié)果是預(yù)想得到的，痛風(fēng)是代謝相關(guān)的疾病，沒有飲食和運動的基礎(chǔ)，怎么能夠光靠藥物和巫術(shù)？但忽必烈請來的這些大夫，有幾個膽去訓(xùn)斥忽必烈的生活方式？
多數(shù)痛風(fēng)患者是不小心“吃”出來的，但偏偏有這么一群人是有意而為之。他們是我要說的第三個八卦——日本的相撲運動員。碩大的梨形身材是所有相撲運動員的夢想，這樣的話，走起路來像巨大的企鵝，重心穩(wěn)，腰圍大，令對手難以抓握。這種身材并非基因使然，而是錯誤飲食習(xí)慣的造就。為了迅速增加體重，相撲運動員通常不吃早餐，中午吃一種叫“ちゃんこ鍋（什錦火鍋）”的東西，將牛肉、魚肉、豆制品、蔬菜、大米等放在一個大鍋內(nèi)燉煮，食量相當(dāng)于5、6個常人，并且相撲選手吃完后，打個飽嗝倒頭便睡。長此而往，能有不胖起來的道理嗎？
出來混都是要還的。如此飲食和長期肥胖之下，相撲運動員通常壽命不長，并飽受痛風(fēng)、糖尿病、高血壓的影響。但為什么偏偏有人趨之若鶩呢？因為收入高還有美女愛。日本相撲按比賽成績分成十個等級，十兩以上的級別就是職業(yè)相撲手，排名前三的三個級別：橫綱的月薪280萬日元（約19萬RMB），大關(guān)235萬日元（約17萬RMB），關(guān)脅170萬日元（13萬RMB）。更令相撲力士聊以慰藉的是，盡管他們形體不健美，卻常常能娶得一位頗具風(fēng)姿的女子，當(dāng)年紅極一時的日本女星宮澤理惠，一心想嫁給當(dāng)年還是大關(guān)的貴乃花，但日本相撲屆覺得宮澤配不上相撲國手，在最后關(guān)頭，貴乃花還是把宮澤給甩了。
后來，貴乃花成為日本第65代橫綱，他有個木訥的兄弟，名叫若乃花，是日本第66代橫綱，在他退役后，在東京開了一家什錦火鍋店，店名就叫“若”，該店人氣極高，預(yù)約需要3個星期。這家火鍋店的大門，就印著若乃花的大手印。
