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    秋季又到了消化性潰瘍病高發(fā)季節(jié)。消化性潰瘍簡稱潰瘍病，是胃腸道教膜在某些情況下被胃酸和胃蛋白酶所消化而形成的慢性潰瘍．約98％發(fā)生在胃和十二指腸，故又稱胃潰瘍和十二指腸潰瘍。本病為多發(fā)病和常見病，大約lo％的人在一生中的某個時期患過此病，青壯年發(fā)病率最高，男性多于女性。十二指腸潰瘍多于胃潰瘍。
    消化性潰瘍患者的飲食原則
    (1)遵守基本飲食原則。潰瘍病患者只要做到了這點，再避免不良飲食習(xí)慣．就為疾病治愈打下了基礎(chǔ)。
    (2)飲食有規(guī)律、細嚼慢咽。飲食有規(guī)律是潰瘍病患者在飲食方面必須堅持的準(zhǔn)則。要有規(guī)律的飲食習(xí)慣，而且要進食有度，不要過飽過饑。細嚼促咽，其作用不光是使食物得到充分的咀嚼．而且通過咀嚼過程，增加唾液分泌．使唾液中的淀粉酶充分發(fā)揮作用．中和胃酸，而且有提高胃茹膜屏障作用的效果。所以食物無論做得是否稀軟．只要能做到細嚼侵咽便是良好的習(xí)損．而稀粥類的軟性食物往往容易不加咀嚼，直接吞咽，反倒不利于消化和利用唾液中淀粉酶。
    (3)避免刺激性食物。避免刺激性食物是潰瘍病患者必須遵循的又一原則．煙、灑、咖啡、濃榮、辛辣食物、菜過冷過燙等，對胃戳膜都是劣性刺激，所以一定要謹(jǐn)慎控制．最好戒除。
    (4)提早晚餐時間。提早晚餐時間是避免潰瘍病患者在凌晨一兩點鐘發(fā)生胃痛的方法。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，提早食用晚餐可以讓夜晚的胃酸分泌減少，因而可以減少夜間腹痛發(fā)作的機會．也是使?jié)儾∪拇胧┲弧?

                                                        消化內(nèi)科：劉丹