入秋以食養(yǎng)肺
瀏覽：(3523) 發(fā)布時間：2015-10-29 8:55:35
呼吸內(nèi)科 高煒欣
秋季是養(yǎng)肺、養(yǎng)氣的季節(jié)，秋季應(yīng)當(dāng)以平、暢為先。收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清。此秋氣之應(yīng)，養(yǎng)收之道也。
從中醫(yī)角度講白色是與肺部相關(guān)的顏色，白色的食物很多，如白米、銀耳、蓮子等等。平時我們只知道有咬春的習(xí)慣，其實在中國的古代，秋天也有相應(yīng)的說法。
立秋的當(dāng)天，人們會用吃瓜的方式來“咬秋”，瓜可以是冬瓜、西瓜之類，西瓜最好，因為秋天吃西瓜有防止“秋痢”的作用。
藕是秋天的特產(chǎn)，也特別適合在這個季節(jié)食用，糯米藕是個不錯的養(yǎng)生食物，除了在藕眼中充入糯米，還可以放一些黃米、紫米等，這樣除了養(yǎng)肺，還可以滋養(yǎng)脾胃和腎，滋陰補氣虛，實在是不錯的秋季當(dāng)令食物。
大米被稱為五谷之首，具有健脾胃、補中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉的作用。古代的中醫(yī)講究晨起喝粥，大米粥可以生津液，對那些肺陰虧虛的人，特別適合早晨喝上一碗大米粥。
這個秋天，大家一起來滋養(yǎng)一下我們辛苦工作的肺部吧。
