入秋以食養(yǎng)肺
瀏覽:(3521) 發(fā)布時間:2015-10-29 8:55:35
呼吸內(nèi)科 高煒欣
秋季是養(yǎng)肺、養(yǎng)氣的季節(jié),秋季應(yīng)當以平、暢為先。收斂神氣,使秋氣平,無外其志,使肺氣清。此秋氣之應(yīng),養(yǎng)收之道也。
從中醫(yī)角度講白色是與肺部相關(guān)的顏色,白色的食物很多,如白米、銀耳、蓮子等等。平時我們只知道有咬春的習(xí)慣,其實在中國的古代,秋天也有相應(yīng)的說法。
立秋的當天,人們會用吃瓜的方式來“咬秋”,瓜可以是冬瓜、西瓜之類,西瓜最好,因為秋天吃西瓜有防止“秋痢”的作用。
藕是秋天的特產(chǎn),也特別適合在這個季節(jié)食用,糯米藕是個不錯的養(yǎng)生食物,除了在藕眼中充入糯米,還可以放一些黃米、紫米等,這樣除了養(yǎng)肺,還可以滋養(yǎng)脾胃和腎,滋陰補氣虛,實在是不錯的秋季當令食物。
大米被稱為五谷之首,具有健脾胃、補中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉的作用。古代的中醫(yī)講究晨起喝粥,大米粥可以生津液,對那些肺陰虧虛的人,特別適合早晨喝上一碗大米粥。
這個秋天,大家一起來滋養(yǎng)一下我們辛苦工作的肺部吧。