隨著生活質(zhì)量的提高，糖尿病的患者數(shù)量也越來(lái)越多，也越來(lái)越趨于年輕化，身為一名內(nèi)分泌科室的護(hù)士，對(duì)于糖尿病也有了一定的了解。生活中很多人都知道糖尿病，可是真正了解糖尿病的人又有多少呢？其實(shí)糖尿病是由于不同原因引起胰島素分泌絕對(duì)或相對(duì)不足 以及靶細(xì)胞對(duì)胰島素敏感性降低，致使體內(nèi)糖、蛋白質(zhì)合脂肪代謝異常，以慢性高血糖為突出變現(xiàn)的內(nèi)分泌代謝疾病，主要表現(xiàn)為多尿、多飲、多食合體重下降，即“三多一少”。
如今糖尿病越來(lái)越成為威脅到人類(lèi)健康的一種疾病，無(wú)論發(fā)展中國(guó)家還是發(fā)達(dá)國(guó)家，都處于上升趨勢(shì)，已成為現(xiàn)代人類(lèi)生活中常見(jiàn)病，而目前糖尿病病人還不能完全根治，只能依賴(lài)藥物，注射胰島素來(lái)控制血糖。其實(shí)糖尿病人會(huì)有很多禁忌，不能吃多不能吃糖，但是因?yàn)槿藗兊牟涣私猓瑳](méi)有護(hù)理的安排個(gè)人的飲食，最后影響了自己的健康和生命。所以下面我們就來(lái)講一講糖尿病飲食方面的知識(shí)。具體如下：
1、控制總熱量，實(shí)行低糖、低脂（以不飽和脂肪酸為主），適當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)、高纖維素、高維生素飲食，要定時(shí)、定量進(jìn)餐。每日所需的總熱量為﹝身高(厘米)－105﹚×25‐30千卡/Kg，不同勞動(dòng)強(qiáng)度的人，總熱量也不相同。
2、食物營(yíng)養(yǎng)成分分配：碳水化合物占總熱量的55%---60%，包括糖類(lèi)，淀粉等，其中以主食為主
3、蛋白質(zhì)：15%（平均1g/Kg理想體重）蛋白質(zhì)包括植物蛋白合動(dòng)物蛋白。植物蛋白含量較高的有豆類(lèi)等，動(dòng)物蛋白來(lái)源有肉類(lèi)、蛋類(lèi)合乳制品。
4、脂肪：﹤30%，脂肪是人體內(nèi)最大的熱量來(lái)源，也是構(gòu)成人體結(jié)構(gòu)的最重要組成部分。特別是人體饑餓時(shí)，會(huì)有大量脂肪消耗以提供能量，每克脂肪難提供9千卡的熱量。脂肪的來(lái)源主要有肉類(lèi)、蛋類(lèi)。
5、三餐的熱量分配：可根據(jù)飲食習(xí)慣，選擇1/5、2/5、2/5或1/3、1/3、1/3等均可。
對(duì)于糖尿病病人來(lái)說(shuō)，治療過(guò)程是一個(gè)漫長(zhǎng)而又需要毅力的過(guò)程，他考驗(yàn)著一個(gè)人的堅(jiān)持能力，子要能堅(jiān)持下來(lái)，就能合理的控制血糖，所以希望大家都能堅(jiān)持下去，從而擁有一個(gè)健康的身體。
