在人體內(nèi)，含有多種礦物質(zhì)，其中鈣是含量最多的一種。人的骨骼和牙齒之所以較硬，主要是里面含有較多鈣質(zhì)的關(guān)系，鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成分。嬰兒如果缺鈣，牙齒生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)延遲，有些小兒2歲多還不長(zhǎng)牙齒，骨骼也會(huì)變軟，嚴(yán)重的形成軟骨癥、O形腿或X形腿。此外，在神經(jīng)傳導(dǎo)、肌肉運(yùn)動(dòng)、血液凝固和新陳代謝等方面都需要鈣質(zhì)的參與。嬰兒正處于骨骼和牙齒生長(zhǎng)發(fā)育的重要時(shí)期，對(duì)鈣的需要量比成人多。因此，就要及時(shí)而適當(dāng)?shù)亟o嬰兒補(bǔ)充鈣質(zhì)。
有些父母雖注重給嬰兒補(bǔ)鈣，甚至一天給小兒3、4克鈣，但孩子仍有缺鈣的表現(xiàn)。其主要原因，是有些因素影響了鈣質(zhì)的吸收。為做到正確地給嬰兒補(bǔ)鈣，父母須注意以下幾點(diǎn)： （1）鈣劑不與植物性食物同吃。有些植物性食物，如谷類，尤其是全麥片、全麥、麩皮等，因含植酸高，影響鈣的吸收；又如菠菜、芫荽、莧菜等多種蔬菜，都含草酸鹽、碳酸鹽、磷酸鹽等，會(huì)和鈣相結(jié)合而妨礙鈣的吸收。 （2）鈣劑不與油脂類食物同食。由于沒脂分解后生成的脂肪酸與鈣結(jié)合后不容易被吸收。 （3）每餐不吃過(guò)多的肉、蛋。因?yàn)楦鞣N肉類、蛋類中含磷酸鹽較多，與鈣結(jié)合后，會(huì)影響鈣的吸收。 （4）補(bǔ)鈣的時(shí)間。由于奶制品中的脂肪酸會(huì)影響鈣質(zhì)的吸收，因此，補(bǔ)鈣最好安排兩次喂奶之間。有些食物雖營(yíng)養(yǎng)較豐富，如豆?jié){等，但含鈣量較低，精米、白面含鈣量也較低，在給小兒吃這些食物的同時(shí)，都要注意另外補(bǔ)充鈣質(zhì)。 （5）補(bǔ)鈣的劑量。一般2歲以下的小兒每天需要400～600毫克，3～12歲每天800～1000毫克。按照正常的飲食，兒童每天從食物中攝取的鈣質(zhì)只有需要量的2／3，所以每天必須額外補(bǔ)鈣，以填補(bǔ)欠缺的鈣。如果孩子體內(nèi)缺乏維生素D，腸道吸收鈣的能力就會(huì)減小。維生素D的預(yù)防劑量為每天， 400國(guó)際單位，不可過(guò)量，否則會(huì)引起中毒。 （6）多吃含鈣多或能促進(jìn)鈣吸收的食物。例如：奶類（人奶、牛奶、羊奶等）含鈣較豐富，吸收也充分；動(dòng)物肝臟、蛋黃、魚、肉及豆類，含有豐富的維生素D，可以促進(jìn)鈣的沒收，但動(dòng)植物中的維生素D要經(jīng)過(guò)紫外線照射轉(zhuǎn)化為內(nèi)源性維生素D，才能被人體利用，故小兒要適當(dāng)曬太陽(yáng)。海帶、小蝦皮等海產(chǎn)品含鈣量高；紫菜、菜花含鈣也較豐富，蠶豆連皮吃提高鈣的吸收；骨頭加醋熬湯，可增加鈣質(zhì)，精醋排骨也含有豐富的鈣質(zhì)；將魚炸酥后連骨吃，可提高鈣的含量，等等。哺乳婦經(jīng)常吃這些含鈣多的食物，可提高母乳的含鈣量，對(duì)嬰兒起到補(bǔ)鈣作用。對(duì)幼兒和兒童要給他們經(jīng)常吃這些含鈣多的食物，以增加鈣質(zhì)。 （7）多吃酸性食物。因鈣易溶于酸性溶液，在堿性環(huán)境則形成難溶的鈣鹽。故多吃酸水果、果汁、乳酸、氨基酸等。能促進(jìn)鈣的吸收。 （8）注意鈣磷比例。磷是人體必需的無(wú)機(jī)鹽，但磷攝入過(guò)多，會(huì)與鈣形成磷酸鈣。研究表明，食物中的鈣磷之地為2∶1，牛奶中的鈣磷之比為 1.2∶1時(shí)，最有利于鈣的吸收，母乳中鈣磷之比近于2∶1。所以用牛奶喂養(yǎng)的嬰兒，應(yīng)增加含鈣高而含磷少的食物，如綠葉蔬菜湯或萊泥、蘋果泥、蛋類等。以矯正鈣磷之。
以下是我給寶寶補(bǔ)鈣的心得，希望對(duì)你有幫助。 早產(chǎn)兒應(yīng)提早在出生后2個(gè)星期開始補(bǔ)鈣，足月兒則在滿月后開始補(bǔ)鈣，建議一直補(bǔ)到2、3歲。 補(bǔ)鈣還有一個(gè)吸收的問題，補(bǔ)得再多，不吸收也是白搭。同時(shí)補(bǔ)充AD（魚肝油）能幫助鈣的吸收，預(yù)防佝僂病，多曬太陽(yáng)也會(huì)幫助鈣的吸收，一定要到戶外，不能隔著玻璃，因紫外線是不能穿透玻璃的。 另外，嬰兒胃腸道系統(tǒng)的不完善，也會(huì)影響吸收。建議補(bǔ)鈣的同時(shí)補(bǔ)充一些腸道有益菌，如媽咪愛、合生元等，胃腸道系統(tǒng)的不完善也是誘發(fā)小兒濕疹的根源，所以說(shuō)小兒的大多數(shù)病，改善胃腸道是關(guān)鍵。 鈣吃的最普遍的是“龍牡壯骨顆粒”和“三精葡萄糖鈣”,我推薦吃龍牡壯骨顆粒中西結(jié)合含有維生素吸收好。 魚肝油吃“貝特令”或“伊可辛”都可以。我推薦“伊可辛”，有一種花生油的香味，寶寶比較愛吃，而“貝特令”則比較腥。魚肝油每天最多一粒，多吃會(huì)中毒。 如果所選用的鈣粉里已經(jīng)含有了Vd的成分，則不必再另外添加魚肝油了，魚肝油不可以多吃，要中毒的。
補(bǔ)充VD的誤區(qū)——不要濫服魚肝油！ 有的媽媽覺得魚肝油是維生素D，多吃幾滴只有好處沒有壞處。殊不知維生素A或D過(guò)量會(huì)造成中毒。 孩子維生素A、D急性中毒，可引起顱內(nèi)壓增高，頭痛、惡心、嘔吐、煩躁、精神不振、前囟隆起，常被誤認(rèn)為是患了腦膜炎。慢性中毒表現(xiàn)為食欲不好、發(fā)燒、腹瀉、口角糜爛、頭發(fā)脫落、皮膚瘙癢、貧血、多尿等。 如發(fā)現(xiàn)以上癥狀，要停服魚肝油，少曬太陽(yáng)，立即到醫(yī)院急診。 這位家長(zhǎng)，如果你確認(rèn)寶寶每天都能曬足夠的太陽(yáng)，主要是屁股、小手小腳，同時(shí)又擔(dān)心多補(bǔ)了魚肝油會(huì)中毒的話，可以隔天吃一粒魚肝油。 注意，鈣劑不宜與奶混合吃。因?yàn)殁}粉與奶混合后，奶會(huì)結(jié)成小塊，影響吸收。鈣與魚肝油宜在喂完奶，半小時(shí)以后吃。 2、3歲以后，小兒生長(zhǎng)速度減慢，戶外活動(dòng)增多，一般無(wú)需再服用維生素D。
