食物和藥物常常是相互影響的。食物不但能影響藥物的療效,甚至可以完全破壞某些藥物的有效作用,以至危害健康。因此,你有必要了解你正在服用的藥物有哪些忌口,防止某些食品與藥物錯誤搭配,致使藥效打折甚至出現(xiàn)不良反應。生活中常見的藥食沖突主要有如下幾種:
1.任何藥物——煙 服用任何藥物后的30分鐘內(nèi)都不能吸煙。因為煙堿會加快肝臟降解藥物的速度,導致血液中藥物濃度不足,難以充分發(fā)揮藥效。試驗證實,服藥后30分鐘內(nèi)吸煙,血藥濃度約降至不吸煙時的1/20。
2.阿司匹林——酒 酒進入人體后需要被氧化成乙醛,再進一步被氧化成乙酸。阿司匹林妨礙乙醛氧化成乙酸,造成人體內(nèi)乙醛蓄積,不僅加重發(fā)熱和全身疼痛癥狀,還容易引起肝損傷。
3.阿司匹林——果汁 果汁會加劇阿司匹林對胃黏膜的刺激,誘發(fā)胃出血。
4.黃連素——茶 茶水中含有約10%鞣質(zhì),鞣質(zhì)在人體內(nèi)分解成鞣酸,鞣酸會沉淀黃連素中的生物堿,大大降低其藥效。因此,服用黃連素前后2小時內(nèi)不能飲茶。
5.布洛芬——咖啡、可樂 布洛芬(芬必得)對胃黏膜有較大刺激性,咖啡中含有的咖啡因及可樂中含有的古柯堿都會刺激胃酸分泌,所以會加劇布洛芬對胃黏膜的毒副作用,甚至誘發(fā)胃出血、胃穿孔。
6.抗生素——牛奶、果汁 服用抗生素前后2小時內(nèi)不要飲用牛奶或果汁。因為牛奶會降低抗生素活性,使藥效無法充分發(fā)揮;而果汁(尤其是新鮮果汁)中富含的果酸則加速抗生素溶解,不僅降低藥效,還可能生成有害的中間產(chǎn)物,增加毒副作用。
7.鈣片——菠菜 菠菜中含有大量草酸鉀,進入人體后電解出的草酸 根離子會沉淀鈣離子,不僅妨礙人體吸收鈣,還容易生成草酸鈣結(jié)石。專家建議服用鈣片前后2小時內(nèi)不要進食菠菜,或先將菠菜煮一下,待草酸鉀溶解于水,將水倒掉后再食用。
8.抗過敏藥——奶酪、肉制品 服用抗過敏藥物期間忌食奶酪、肉制品等富含組氨酸的食物。因為組氨酸在人體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為組織胺,而抗過敏藥抑制組織胺分解,因此造成人體內(nèi)組織胺蓄積,誘發(fā)頭暈、頭痛、心慌等不適癥狀。
9.止瀉藥——牛奶 服用止瀉藥物,不能飲用牛奶。因為牛奶不僅降低止瀉藥藥效,其含有的乳糖成分還容易加重腹瀉癥狀。
10.苦味健胃藥——甜食 苦味健胃藥依靠苦味刺激唾液、胃液等消化液分泌,促食欲、助消化。甜味成分一方面掩蓋苦味、降低藥效,另一方面還與健胃藥中的很多成分發(fā)生絡合反應,降低其有效成分含量。
11.利尿劑——香蕉、橘子 服用利尿劑期間,鉀會在血液中滯留。若同時再吃富含鉀的香蕉、橘子,體內(nèi)鉀蓄積更加嚴重,易誘發(fā)心臟、血壓方面的并發(fā)癥。
12.維生素C——蝦 服用維生素C前后2小時內(nèi)不能吃蝦。因為蝦中含量豐富的銅會氧化維生素C,令其失效;同時,蝦中的五價砷成分還會與維生素C反應生成具有毒性的“三價砷”。
13.滋補類中藥——蘿卜 滋補類中藥通過補氣,進而滋補全身氣血陰陽,而蘿卜有破氣作用,會大大減弱滋補功效,因此服用滋補類中藥期間忌食蘿卜。
14.降壓藥——西柚汁 服用降壓藥期間不能飲用西柚汁。因為西柚汁中的柚皮素成分會影響肝臟中某種酶的功能,而這種酶與降壓藥的代謝有關(guān),將造成血液中藥物濃度過高,副作用大大增加。
15.多酶片——熱水 酶是多酶片等助消化類藥物的有效成分,酶這種活性蛋白質(zhì)遇熱水后即凝固變性,失去應有的助消化作用,因此服用多酶片時最好用低溫水送服。
16.去痛片——咸菜 患者服藥期間若同時食用咸菜、咸魚等腌制品,這些腌制食物與去痛片里氨基比林作用,可形成致癌物質(zhì)亞硝胺。
17.異煙肼——奶酪、豆類、啤酒、魚類 這些食品含有大量的酪胺,酪胺會與藥物產(chǎn)生過敏反應,尤其是奶酪和魚類,會帶來嚴重后果。