在中國，泌尿系結(jié)石發(fā)病率為1％~5％，泌尿系結(jié)石根據(jù)結(jié)石部位不同可分為腎結(jié)石、輸尿管結(jié)石、膀胱結(jié)石和尿道結(jié)石，其典型的臨床表現(xiàn)腰腹部絞痛，或伴有尿頻、尿急、尿痛等泌尿系統(tǒng)梗阻和感染癥狀。泌尿系結(jié)石復(fù)發(fā)率高，并發(fā)癥多，常易造成尿路梗阻或感染，后導(dǎo)致腎功能破壞引起尿毒癥而危及生命。
在臨床工作中已經(jīng)解除及尚未解除病痛的患者經(jīng)常會(huì)問：“醫(yī)生，這病以后我應(yīng)該注意點(diǎn)啥呢？”現(xiàn)就結(jié)石患者飲食方面加以總結(jié)：
飲食指導(dǎo)：
1.低蛋白、低嘌呤、脂肪及高纖維食物：蛋白質(zhì)含量不超過1g/（kg.d）多吃粗糧。
2.低鈉飲食，每天低于10g。
3.少飲含糖及酒精飲料。
4.當(dāng)糖的攝入量正增加時(shí)，糖可進(jìn)胃腸道吸收鈣，尿鈣含量增加，并相應(yīng)增加草酸鈣的吸收。酒精飲料含有鈣，草酸鹽和鳥嘌呤核苷，后者經(jīng)代謝形成尿酸，使尿量減少；長期飲酒使高鈣尿、高磷酸尿都變得更加突出。
5.限制草酸及前體攝入含草酸多的食物有巧克力、濃茶、腌制品、竹筍、菠菜、草莓等枸櫞酸鹽是一種尿石癥形成抑制物質(zhì)，可以預(yù)防結(jié)石形成，提倡患者多吃含枸櫞酸鹽的物質(zhì)，如柑橘、葡萄、柚子。
6.正確攝入鈣：高鈣食品與腎結(jié)石形成有關(guān)。
7.養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，晚餐宜早吃，就寢前應(yīng)將尿中各種晶體物質(zhì)排出體外。
8.多飲水，日飲水量達(dá)2000—3000ml，小兒酌減，夏季或運(yùn)動(dòng)后增加。
9.準(zhǔn)確分析結(jié)石成分，進(jìn)行針對(duì)性預(yù)防。
尿酸結(jié)石可服別嘌呤醇及碳酸氫鈉、枸櫞酸鉀等堿性食藥物，采用堿性食物，避免過多食用嘌呤豐富食物如家禽肉類、甲殼動(dòng)物、扁豆、魚、紅茶、可可、咖啡和酒類，限食肉、魚類，每日不超過100g ,忌多吃海鮮、海魚、海帶等海產(chǎn)品及菜花和動(dòng)物內(nèi)臟。
草酸鹽結(jié)石因避免草酸鈣含量高的食物如濃茶、咖啡、菠菜、香菜、大蔥、土豆、西紅柿、草莓等?？墒褂门Ｄ獭⒂衩?、全谷、小麥、輔以尿石清沖劑或枸櫞酸合劑，玉米須提取液等。
硫酸鎂胺結(jié)石口服氯化銨，預(yù)防泌尿系感染，服用食醋，酸化尿液。
硫酸鈣結(jié)石，忌食南瓜子、咖啡、濃茶。
胱氨酸結(jié)石，減少膳食中的蛋氨酸。
其他服用磺胺類藥物時(shí)要多飲水，同時(shí)加碳酸氫鈉堿化尿液，防止磺胺類藥物在腎臟內(nèi)結(jié)晶形成結(jié)石，長期臥床要注意床上運(yùn)動(dòng)，平時(shí)加強(qiáng)體育鍛煉，促進(jìn)結(jié)石排出，留置尿管者需每周2-3周更換尿管。
